素羹

诗词：《素羹》
朝代：宋代
作者：范成大

毡芋凝酥敌少城，
土薯割玉胜南京。
合和二物归藜糁，
新法侬家骨董羹。

中文译文：
茸毡芋凝结成酥，与少城相抗衡。
土薯切割如玉瓜，胜过南京美食。
将两种食材混合为藜糁，运用新的烹饪方法，展现家中的珍品美味羹。

诗意和赏析：
这首诗是宋代诗人范成大创作的作品，描述了一道名为《素羹》的美食。整首诗以简洁明快的语言，生动描绘了这道美味羹的制作过程和独特之处。
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sù gēng
素羹

zhān yù níng sū dí shǎo chéng, tǔ shǔ gē yù shèng nán jīng.
毡芋凝酥敌少城，土薯割玉胜南京。
hé hé èr wù guī lí sǎn, xīn fǎ nóng jiā gǔ dǒng gēng.
合和二物归藜糁，新法侬家骨董羹。